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ヘモグロビンでダイエットを考える
ヘモグロビンは肺で取り入れた酸素を筋肉などの組織に運ぶ働きをしています。ヘモグロビンは赤血球中に存在する色素タンパクです。そのため一般には赤血球の増加＝ヘモグロビンの増加と考えられています。ヘモグロビンの元になるのは食事などで摂取する鉄分です。ヘモグロビン(=赤血球)が不足すると貧血になりますが、逆に赤血球が増加しすぎると血液の粘性がアップして血液がどろどろになってしまいます。毛細血管などが詰まりやすくなる危険があります。
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